Sylphlike Bedlam 窈窕疯人院
-
2008-11-14
草原帝国(五)---全羊宴 - [生活在别处]
版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://swallowtailbutterfly.blogbus.com/logs/31357623.html
9月初在西藏的时候,我们的司机尼玛师傅曾向我们描述过藏香猪的味美,我听闻此言后生了歹念,于是对他说:“下次您看到路上的猪,可千万别踩刹车。”说来奇怪,自打我说完这句话,本来满山遍野跑的甚欢的香猪们,一下子都像是被群山吞没了一样,就算远远的看到几只,也都绕道而行。后来虽如愿尝到了此等美味,却颇为费了一番周折。
到蒙古,俺学乖了,再也不大声说出心中所想,看着那草原上一群群膘肥体壮,行动迟缓的羊,听着导游说这些羊群因为吃的是野生洋葱,所以肉质特别鲜美,俺只在心里偷乐。终于到达营地后,按捺不住,试探着问Muugi:我觉得我们司机很辛苦的,想请他和我们一起吃烤全羊,你觉得我们是否能弄到一头呢?回答是:o,that's possible! 然后,我尝试着问了价钱——70美金。哈哈,太美了,“Please,as soon as possible!!”
傍晚时分,我们在厨房后面的小山坡上找了块开阔地摆全羊宴。向导Muugi负责升火,他找来石块将之码进木柴与牛粪里,然后点火。厨师将切好的羊肉块放进大铝锅中,倒上水,再放入一大盆青洋葱、土豆、胡萝卜,锁上锅盖上火炖。大约过了20分钟,大家又将锅从火堆上抬下,将火中烧得通红透明的石头放进锅中,然后摇晃均匀,重新放到火上。桃小姐自告奋勇地冲上前去帮着添火加柴,还很有创意的把面包用铁钩伸进火堆里去烤制,由于那羊比我想像中要大不少,所以最后,我们邀请了营地里所有的工作人员来和我们一起分享。
当羊肉汤端上来的时候,Dizzy早已按捺不住喜悦之情,我们用刀子切下鲜嫩的羊肉,再用手送进嘴里,享受着这也许不算文明却绝对开心的用餐方式,我和桃都在心里暗自嘀咕:素食主义?这辈子估计是没有希望了,哈哈!(未完待续)

1,先把羊切成小块

2,蒙古司机GOONOR

3, 向导MUUGI

4,把洋葱,土豆,胡萝卜和羊肉合在一起

5,然后扔进一个大大的铝锅

6,将锅从火堆上抬下,将火中烧得通红透明的石头放进锅中

7,然后摇晃均匀,重新放到火上

8,桃很有创意的把面包用铁钩伸进火堆里去烤制

9,篝火的温暖中,我们大家飞速成了知己好友

10,在戈壁的最后一个晚上,我们享受了一顿预谋已久的全羊大宴
---戈壁,蒙古,2008年9月(未完待续)
随机文章:
草原帝国(四)---天边 2008-11-11草原帝国(三)---在那遥远的地方 2008-11-06草原帝国(六)---告别乌兰巴托 2008-11-18草原帝国(二)---看不见的城池 2008-11-01草原帝国(一)---初识乌兰巴托 2008-10-31








评论
像我这么南的人,还从未见识过这么北的事情,相当向往!
我爱吃白煮的,NND流口水,尤其喜欢第4张,可惜好象不带肥肉,太瘦了
自从昨夜发现后就一直在欣赏
看到早晨六点实在受不了就睡觉了
这些肉肉真是太馋人了55555
明天大概只能去火锅店解馋了,简直那个差太多了
倒数第4张看出加锐了哦,都起白边了呢~
血腥血腥地,怕怕~