Sylphlike Bedlam 窈窕疯人院

在国外旅行的时候，甜点总是在最后端上来，彼时已吃的人仰马翻，看着周围桌上的老外继续战斗力极强地消耗着巧克力、CHEESE和SUGAR这些高卡路里的食品时，我总替他们有负罪感。

前天去了新天地的“集食行乐”，据说在里面主持甜点吧的ANTONY是中国目前最好的甜点师，之前看了他的访谈，让我觉得好玩的是，他除了在做甜品的领域有很多独到的见解和配方以外，兴趣爱好还相当广泛，其中还包括武术，踢踏舞。甜品原属于老外的强项，对于中国人来说这是一项挑战，不过在尝过他做的巧克力慕司之后，我觉得我是幸运的。

ANTONY看上去有点严肃，但是其实并不这样，为了让他对镜头不要有紧张情绪，我一边拍照一边和他聊天，当他把三个完成的甜品放在我面前的时候，我问他：你有没有为你的作品起个名字？

他很随意地指着巧克力慕司说：“初恋。哈哈，苦中带甜！”然后又说焦糖布丁是“热恋”，引得我们大笑着说，“好吧，让我们来回味一下初恋！”

那天下午是难得的晴朗天气，阳光慵懒地铺在三楼的小阳台上，冬天的脚步已渐渐临近，然而这些甜品带来的美好回忆会在某个阴冷的冬日里让我觉得温暖。

谢谢ANTONY，和这个甜蜜的午后。

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